健康のこと 梅雨時に心配、食中毒の予防。 2019年5月27日 J子 J子のがんばログ/元気に乗り越える50代 食中毒にならないように何に気を付ける? 夏に向けて気温が高くなったかと思えば、 肌寒い日もあったり、梅雨時は気温が不安定です。 雨が降りそうな日 …
健康のこと 食中毒を防ぐには食品の温度管理に気を付けて。 2019年5月16日 J子 J子のがんばログ/元気に乗り越える50代 細菌による食中毒は菌を増やさないようにするのが一番! 食中毒には細菌によるものとウィルスによるものがあります。 ウィルスによるものはノロウィルスが有名ですが、 …
健康のこと 飲食店従業員は生カキは食べてはいけない! 2019年5月16日 J子 J子のがんばログ/元気に乗り越える50代 食中毒には細菌によるものとウィルス性のものがあります。 レストランなど飲食店で 「食中毒のため営業停止になる」 という話は珍しくないことです。 食中毒にも …
除菌 キッチンの除菌の方法 2018年6月6日 J子 J子のがんばログ/元気に乗り越える50代 梅雨と言えば、ジメジメと湿度は高いし気温も高くなって来るし、食中毒に気を付けないといけない季節です。 とにかく調理したものは冷蔵保存か冷凍保存。うっかり外に出しっぱなしにしていると …